23 sierpnia 2013

Przepis: Szybkie ciasto z owocami

Cześć! Tak wiem, że jest już po 22 i że oglądanie zdjęć jedzenia o tej porze może być drastyczne, szczególnie dla osób, które "są na diecie" :D No ale sezon owocowy w pełni: maliny, brzoskwinie, śliwki itd., więc może komuś się przyda przepis na szybkie ciasto z owocami. Powinno się udać każdemu, jest naprawdę banalne :) 




Składniki:
  • 3 szklanki mąki tortowej (najlepiej przesianej, ale na takiej prosto z opakowania też wyjdzie)
  • 3 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego (lejącego)
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki oleju
  • ok. 2 szklanki dowolnych owoców (na najbardziej lubię z malinami)
    Należy pamiętać, żeby owoce nie miały zbyt dużo soku, bo może wyjść zakalec. Dodatkowo większe owoce kroimy na mniejsze kawałki.

Wykonanie:

  1. Wbijamy do miski (musi być spora ok.2,5 l, bo ciasta będzie dość dużo) jajka i roztrzepujemy je. Dodajemy do nich po kolei: jogurt, mleko, olej. Po dodaniu każdego składnika mieszamy do połączenia.
  2. W osobnym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
  3. Do wymieszanych mokrych składników dodajemy wymieszane suche. Mieszamy aż do połączenia składników. 
  4. Wykładamy blachę (dużą) papierem do pieczenia. Wylewamy na nią ciasto i wyrównujemy. Następnie posypujemy wybranymi owocami. 
  5. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40-45 minut.
Czekamy aż ostygnie i nastawiamy wodę na kawę/herbatę, ponieważ ciasto idealnie smakuje w połączeniu z kawą czy herbatą (lub samym mlekiem) ;) 

Smacznego!

P.S. Ciasto mieszamy trzepaczką (polecam szczególnie tą z Ikei, jest świetna i tania - ta po lewej stronie)  lub ewentualnie mikserem na najmniejszych obrotach.


Lubicie posty z przepisami?



12 komentarzy

  1. osz Ty! ale mi zrobiłaś smaka! ;P Takie posty powinny być zabronione po 22 :D

    OdpowiedzUsuń
  2. powinnam mieć zablokowane strony, w których występuje słowo "ciasto" albo całkowicie "jedzenie" :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniami:)

    Mi się marzy takie ciacho z jagodami i kruszonką:):):)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie posty bardzo dobrze mi się czyta i przyznam, że zdarza się mi z nich skorzystać:)

    OdpowiedzUsuń
  5. robię podobne ciasto, nazywam to drożdżówką bez drożdży bo na wierzch daję jeszcze kruszonkę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniaaaam! Zawsze jak oglądam ciasta robię się glodna!

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz jakieś pytanie - pisz śmiało, odpowiem pod Twoim komentarzem :)

Staram się odwiedzać wszystkich komentujących. Możesz zostawić w komentarzu adres swojego bloga - będzie mi łatwiej na niego trafić :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...